Παιδική Στοματική Υγιεινή, με τα προϊόντα της FREZYDERM για κάθε ανάγκη. Αποτελεσματική προστασία και καθημερινή Φροντίδα. Ανακάλυψε τα!

Newsletter

Γραφτείτε στο μηνιαίο ηλεκτρονικό ενημερωτικό έντυπο για τα νέα και τις δραστηριότητες της Τροφούπολης!

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ & ΝΕΑ

ΕΙΣΟΔΟΣ

Σοκόλαση...αυτό ακριβώς!

429

Όταν γράφω ένα άρθρο, όποιο κι αν είναι το θέμα, θέλω να συγκεντρώνομαι πάνω σ’αυτό. Θέλω ησυχία γύρω μου - το πολύ να ακούγεται η αγαπημένη μου χαλαρωτική μουσική! Θέλω το υλικό  που έχω συλλέξει να υπάρχει μπροστά μου άφθονο… Θέλω πάντα να μπαίνω για τα καλά στο κλίμα του θέματος, να μαθαίνω τα πάντα γι’αυτό, να το νιώθω, να το ζω και μετά να γράφω…

Και φυσικά δε θέλω κανείς να πειράζει το υλικό μου και εμένα κατά τη διάρκεια της συγγραφής…! (περίεργη δεν με λες…!)

443

 

Κι όταν το θέμα του άρθρου μου είναι η ΣΟΚΟΛΑΤΑ… όταν το θέμα του άρθρου μου είναι η σοκολάτα…… η ώρα της συγγραφής θεωρείται ιερή και η δοκιμή απαραίτητη!

442

 

Έτσι, λοιπόν, ξεκίνησε το πρωινό μου σήμερα… μ’ένα κομμάτι σοκολάτα στο αριστερό χέρι και το ποντίκι στο δεξί! Και φυσικά μ’ ένα χαμόγελο ικανοποίησης στο πρόσωπό μου!

430

 

Η σοκολάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα. Δίνει ενέργεια, είναι τονωτική και αποτελεί πλούσια πηγή ζωτικότητας για τον ανθρώπινο οργανισμό.

“Θεέ μου τι χαρά” σκέφτομαι διαβάζοντας όλα αυτά…

431

Περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, διαιτητικές ίνες, καφεϊνη,  μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό αλλά και ένα πλήθος από βιταμίνες όπως βιταμίνη Α και Ε.

Ενθουσιάστηκα!

432

Η σοκολάτα περιέχει, επίσης, και αντιοξειδωτικές ουσίες, οι κυριότερες των οποίων είναι οι πολυφαινόλες, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ηδονή!

433

Βέβαια, πιο πλούσια σε πολυφαινόλες είναι η σοκολάτα υγείας (τα 100γρ. περιέχουν 600mgr πολυφαινολών).

Λογικό… :-/

434

 

Και όσο η συλλογή πληροφοριών συνεχίζεται τόσο και η δοκιμή αυξάνεται!!!

435

 

Και ποιος δεν γνωρίζει για τις διεγερτικές ιδιότητες της σοκολάτας βεβαίως βεβαίως!!!

Οι διεγερτικές ιδιότητες που αποδίδονται στη σοκολάτα οφείλονται στην περιεκτικότητά της σε φαινυλαιθυλαμίνη. Η ουσία αυτή σε υψηλά επίπεδα προκαλεί αισθήματα έλξης, ενθουσιασμού και επιπολαιότητας! Ενδιαφέρον… Δηλαδή αν κάνουμε καμιά παρασπονδία δεν χρειάζεται να επικαλεστούμε αλκοόλ… μπορούμε να στηριχτούμε και στην υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας!!!Σωστά; «Δεν φταίω εγώ μωρό μου… η σοκολάτα!»

χι χι χι!

446

 

Η φαινυλαιθυλαμίνη σε υψηλά επίπεδα προκαλεί εκτός των άλλων και αίσθημα φόβου! 

447

Καλά απολύτως φυσιολογικό μου φαίνεται αυτό και το έχω νιώσει άπειρες φορές…μετά από τόσες σοκολάτες που τρώω φοβάμαι μη γίνω σα φώκια…! Φόβος και τρόμος με διακατέχει αλλά δυστυχώς, αφού τις έχω φάει… μα δεν είναι άδικο αυτό; Αυτή η ουσία έπρεπε να υπάρχει στον αέρα και να σε πιάνει τρόμος στην ιδέα και μόνο… πριν τις φας! Πφφφ…

 

Πάντως έχει και την καλή πλευρά της αυτή η ουσία… Λειτουργεί διεγείροντας τα κέντρα ευχαρίστησης του εγκεφάλου. Επίσης, μετά την κατανάλωση της σοκολάτας απελευθερώνονται ενδορφίνες, φυσικά οπιοειδή, που έχουν αναλγητικές ιδιότητες και βελτιώνουν τη διάθεση.

Σαν να είμαστε σε nirvana ένα πράγμα!

448

Και όσο η συγγραφή του άρθρου συνεχίζεται και μαζί μ’αυτή κι η δοκιμή εγώ μπορώ να πω ότι αισθάνομαι ήδη πιο χαρούμενη… μην είναι οι ενδορφίνες μου;;!!!

 

Και ποιος μπορεί τελικά να αντισταθεί σ’αυτό το θείο δώρο, τη σοκολάτα;

Ακόμα και με τέτοιο σχέδιο εγώ θα την έτρωγα!!

436

“Ας δοκιμάσω και λίγη λευκή σοκολάτα γι’αλλαγή”, σκέφτομαι! Μμμμ…μούρλια!!! Και συνεχίζω τη συλλογή πληροφοριών…

Το ξέρατε ότι:

Η λευκή σοκολάτα δεν είναι σοκολάτα; Και αυτό γιατί δεν περιέχει κακαόμαζα (για το λόγο αυτό και δεν έχει σκούρο χρώμα), αλλά μονάχα το λίπος το οποίο προέρχεται από τους σπόρους του κακάο (κακαοβούτυρο).

Η λευκή σοκολάτα περιέχει περισσότερες θερμίδες από τη  σοκολάτα υγείας και τη σοκολάτα γάλακτος.

Ιιιιιι…tragic!! Προλαβαίνω να τη φτύσω;;!!!

 

Η διαιτολόγος μας Μαρία-Χριστίνα Αλεξοπούλου μας συμβουλεύει να τρώμε μαύρη σοκολάτα!

Η μαύρη σοκολάτα δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη και δεν προκαλεί εθισμό. Είναι πιο πλούσια σε πολυφαινόλες (φυσικά αντιοξειδωτικά) από το τσάι, το κρασί, τα φρούτα και τα λαχανικά!

Απίστευτο κι όμως αληθινό!

 

Όμως εγώ συνεχίζω ακάθεκτη τη «δοκιμή» (και το βάζω σε εισαγωγικά γιατί πλέον δεν θεωρείται δοκιμή… έχω ήδη περάσει στο στάδιο της υπερκατανάλωσης) σοκολάτας… όχι μαύρης αλλά κάτι σαν αυτό:

438

κι αυτό...

437

κι αυτό...

439

Μμμμ… Δεν είναι για φάγωμα;!

Ε, αυτό κάνω!

 

Ξέρατε ότι:

Από το 16ο ως τον 20ο αιώνα η σοκολάτα χρησιμοποιούνταν για την αντιμετώπιση εντερικών προβλημάτων, αναιμίας, κόπωσης και πυρετού;
Και νιώθω λίγο ζεστή σήμερα… ας φάω ένα μικρό κομματάκι ακόμα… όχι τίποτα άλλο, να επαναφέρω τη θερμοκρασία μου σε φυσιολογικά επίπεδα!...

 

Βέβαια, Τροφούπολη είναι αυτή και θα πρέπει να λέμε τα πράγματα με τ’ όνομά τους!

441

Η αλήθεια λοιπόν, είναι πως η σοκολάτα, εκτός από μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, είναι και προϊόν με μεγάλο ενεργειακό περιεχόμενο. Με απλά λόγια, μικρές ποσότητες σοκολάτας μπορούν να μας δώσουν πολλές θερμίδες.

Κι εδώ είναι που έρχεται ο φόβος που λέγαμε!!!Έχω φτάσει στο τέλος του άρθρου και στο τέλος της δοκιμής (δεν έμεινε και τίποτα δηλαδή και να ‘θελα) και απ’την πολλή φαινυλαιθυλαμίνη νιώθω το φόβο πως δεν θα μπαίνω στα παντελόνια μου πάλι!!!! 

Αφού ακολουθώ πιστά το παρακάτω...

445

Δεν μένει άλλη λύση...Βουρ για γυμναστήριο αγαπητοί!

 

Όσο για τις μανούλες:

  • - Μπορείτε να δίνετε στο παιδί σας μέχρι 2 φορές/εβδομάδα μια μικρή σοκολάτα 30 γρ μετά το μεσημεριανό γεύμα σαν επιδόρπιο!
  • - Καλό είναι να προτιμάτε τη μαύρη σοκολάτα (υγείας), καθώς αυτή είναι πιο θρεπτική από τη λευκή σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος, ενώ περιέχει και λιγότερες θερμίδες!

 

Αλλά επειδή οι απολαύσεις στη ζωή είναι για να τις χαιρόμαστε… δεν θα παραλείψω να σας καλέσω την Κυριακή 16/12/12 στον Διατροφότοπο (Τεγέας 15, Αργυρούπολη, Τηλ.: 2118000230) να απολαύσουμε μαζί την υπέροχη βραδιά σοκολάτας που σας ετοιμάζουμε!!! Τα παιδάκια σας θα απολαύσουν την αφήγηση Χριστουγεννιάτικου παραμυθιού με θέμα τη σοκολάτα καθώς και μία πανόστιμη βιολογική σοκολάτα γάλακτος που δίνουμε στο τέλος ΔΩΡΟ, όσο εμείς οι μεγάλοι θα δοκιμάζουμε διάφορες γεύσεις βιολογικής σοκολάτας!!Μου τρέχουν ήδη τα σάλια!!Να είστε όλοι εκεί...μη με αφήσετε να τις φάω μόνη μου!!!ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ!!!

 

Θα χαρώ να σας γνωρίσω κι από κοντά λοιπόν!

 

Μέχρι τότε… μην ξεχνάτε να κάνετε like στη σελίδα μας στο facebook, εδώ:

https://www.facebook.com/pages/TROFOUPOLI/130694513650282

 

Σας φιλώ, σας χαιρετώ!

 

444

~ Σοφία ~