Παιδική Στοματική Υγιεινή, με τα προϊόντα της FREZYDERM για κάθε ανάγκη. Αποτελεσματική προστασία και καθημερινή Φροντίδα. Ανακάλυψε τα!

Newsletter

Γραφτείτε στο μηνιαίο ηλεκτρονικό ενημερωτικό έντυπο για τα νέα και τις δραστηριότητες της Τροφούπολης!

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ & ΝΕΑ

ΕΙΣΟΔΟΣ

Αυγό κι Άγιος ο Θεός!

361

Κάθε φορά που ξεμένω σπίτι χωρίς φαγητό σκέφτομαι τι θα φάω και…αυγό!

Κρέπα ή σάντουιτς έξω πάντα με…αυγό!

Κάτι θρεπτικό να τσιμπήσω το απόγευμα…τι άλλο; Αυγό!

Είμαι άρρωστη, δεν έχω όρεξη για φαγητό..θέλω κάτι μικρό…αυγό!

Πιο αυγουλιάρης άνθρωπος σ’αυτό τον πλανήτη δεν πρέπει να υπάρχει άλλος…εγώ!

Αλλά εκτός από αυγουλιάρα είμαι και απίστευτη μαγείρισσα!! Ααα..να τα λέμε αυτά!! Το βραστό αυγό είναι η σπεσιαλιτέ μου…! Γενικά συμφωνώ πολύ με την άποψη του να κάνεις λίγα πράγματα και καλά παρά όλα και μέτρια… και την ακολουθώ πιστά! Ένα πράγμα ξέρω να μαγειρεύω και το κάνω τέλειο!!!

 

Απίστευτος μάγειρας ο μπαμπάς μου αλλά δυστυχώς δεν πήρα τα γονίδια! 

362

Η αλήθεια είναι βέβαια ότι μαγειρεύει λίγο παχυντικά. Φτιάχνει κάτι τηγανιτά αυγά μούρλια!

Αλλά εγώ μάλλον πήρα από τη μαμά, εξ’ ου και το βραστό αυγό!

 

Αυγό κι Άγιος ο Θεός φίλοι μου!! Ε ρε τυχερός ο άντρας που θα με πάρει…! Έχει να φάει αυγά!! Δεν είναι και λίγο πράγμα αν το καλοσκεφτείτε… άλλοι τα τρώνε στη μούρη, εκείνος θα τα φάει στο πιάτο! Και με διάφορες τσαχπινιές!

Σε σχήμα λουλουδιού…

363

 

Ή ακόμα και σε σχήμα καρδιάς…

(αυτό θα είναι όταν θα τον καλοπιάνω που το μενού θα έχει και πάλι…αυγό!)

364

 

Ελπίζοντας να μην καταλήξουμε να με περιμένει στο τραπέζι κάπως έτσι:

365

 

Ξέρατε ότι:

Το αυγό είναι ένα τρόφιμο πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Προσφέρει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και καλύπτει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη D, βιταμίνη Β2, φολικό οξύ, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β12, χολίνη (παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και είναι απαραίτητη για την υγεία των κυτταρικών μεμβρανών όλου του σώματος), σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο, κάλιο.

Η περιεκτικότητα σε λίπος των αυγών είναι πολύ κοντά στις οδηγίες για το περιεχόμενο της διατροφής σε λίπη δηλαδή 1/3 κορεσμένα, 1/3 μονοακόρεστα και 1/3 πολυακόρεστα λίπη.

 

Ο κρόκος αποτελεί περίπου το 33% του βάρους του υγρού του αυγού. Περιέχει όλα τα λιπαρά, ελαφρώς λιγότερο από το μισό της πρωτεΐνης, και τα περισσότερα από τα άλλα θρεπτικά συστατικά. Επίσης περιέχει βιταμίνες Α, D, Ε και χολίνη.

Το ασπράδι του αυγού, σε αντίθεση με τον κρόκο, δεν περιέχει λιπαρά και χοληστερόλη. Αποτελείται κυρίως (στο 98%-99% του βάρους του) από νερό και από πρωτεΐνες (10%). Περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, νάτριο και κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Βκαι κυρίως Β12). Η περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες είναι ελάχιστη (μόλις 1%).

 

366

 

Όσο για τη φοβία μου ότι θα αποκτήσω χοληστερίνη από τα πολλά αυγά, η καλή μου φίλη και συνεργάτης της Τροφούπολης, η διαιτολόγος Μαρία-Χριστίνα Αλεξοπούλου με καθησυχάζει:

“Η αύξηση της χοληστερόλης αίματος που αντιστοιχεί στη διατροφή, οφείλεται κυρίως στην αύξηση της συνολικής πρόσληψης λιπαρών ουσιών περισσότερο παρά από την αύξηση πρόσληψης χοληστερόλης από διάφορα τρόφιμα. Συνεπώς, τα αυγά απενεχοποιήθηκαν σχετικά με την πρόκληση «αύξησης της χοληστερόλης», καθώς η διαιτητική χοληστερόλη που παρέχουν είναι πολύ λίγη για να τα κατατάσσει στις τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα υγιή άτομα.”

 

Αχ τι χαρά! Ας φάμε ένα αυγουλάκι να το γιορτάσουμε!

 

Να μια φωτογραφία που βρήκα και μου άρεσε πολύ!

Βλέποντάς την καταλήγω σε αυτό τον τίτλο: "Το αυγό μετά από hangover!!"

367

 

Να και μια απ'τις υπέροχες κατασκευές, Food Art, που κάνουμε με τα παιδιά στην Τροφούπολη!

1505

 

Και για τις μανούλες που διαβάζουν αυτό το άρθρο, ακολουθούν κάποια tips για τη διατροφή των παιδιών:

368

 

TIPS

- Μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας να καταναλώσει βραστό αυγό σα δεκατιανό σνακ για το σχολείο ή σαν απογευματινό σνακ.

- Μπορείτε να βάλετε ένα αυγό βραστό πάνω σε ένα παξιμάδι μαζί με ντομάτα κι έτσι να φτιάξετε ένα εύκολο απογευματινό ή βραδινό σνακ.

- Μπορείτε να φτιάξετε για βραδινό μια ομελέτα χτυπημένη μαζί με ψιλοκομμένα λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριές.

- Μπορείτε να βάλετε ένα βραστό αυγό μέσα σε ένα τοστ ή μέσα σε μια αραβική πίτα μαζί με λαχανικά όπως ντομάτα, αγγούρι και μαρούλι.

- Μπορείτε να βάλετε ένα βραστό αυγό μέσα σε μια σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, ρόκα, iceberg.

- Πιο σπάνια (1 φορά/μήνα) μπορείτε να φτιάχνετε στο παιδί σας για μεσημεριανό ή βραδυνό γεύμα τηγανητό αυγό (σε αντικολλητικό τηγάνι) και να το συνοδέψετε με μια σαλάτα με ωμά λαχανικά.

 

Τα αυγά χωνεύονται εύκολα. Επιπρόσθετα επειδή είναι μαλακά προσφέρονται για τα βρέφη, τα παιδιά, για άτομα με προβλήματα μάσησης, δοντιών, οδοντοστοιχιών και για τους ηλικιωμένους. 

 

Στη σελίδα της Τροφούπολης στο facebook μπορείτε να μαθαίνετε κι άλλα πολλά tips για τη διατροφή των παιδιών σας και όχι μόνο! Κάντε like εδώ: TROFOUPOLI

 

Και μην ξεχνάτε: Βάλτε χιούμορ και φαντασία στη ζωή σας και όλα θα είναι καλύτερα!

 

Σας ευχαριστώ πολύ που διαβάσατε και αυτό το άρθρο μου και ελπίζω να το απολαύσατε!

Περιμένω τα σχόλιά σας κάτω απ’τα άρθρα μου και τις προτάσεις σας στο email μου [email protected].

 

Σας αποχαιρετώ με μία selfie:

1504

 

χαχαχα

 

 

Με αγάπη,

 

Σοφία

1073